Guía de compra
Comida de larga duración para emergencias: qué comprar y cuánto
Qué mirar antes de comprar
No hace falta comprar «comida de búnker». Una despensa que rota (lo que ya coméis, con un poco más de margen) nunca caduca. Las raciones de 5 años son para el coche o la mochila.
- Primero entra, primero sale: lo nuevo detrás, lo viejo delante.
- Sin cocina: conservas abrefácil, frutos secos, galletas, crema de cacahuete.
- Con cocina mínima: arroz, pasta y legumbre cocida en bote.
- Sal, azúcar, aceite y café: baratos y levantan el ánimo.
- Si hay bebés, celíacos o alergias, su comida va primero.
Cuánto aguanta cada tipo de comida (según fabricante)
| Tipo | Duración habitual | ¿Se come sin cocinar? |
|---|---|---|
| Conservas en lata | 2–5 años | Sí, casi todas |
| Legumbre cocida en bote | 1–3 años | Sí |
| Frutos secos y galletas | 6–12 meses | Sí |
| Arroz y pasta | 1–2 años | No |
| Raciones de emergencia | 5 años | Sí |
| Liofilizados | Hasta 25 años según marca | Necesitan agua caliente |
Opciones según presupuesto
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta comida hay que guardar para una semana?
Para dos adultos y dos niños, unas 50.400 kcal: 7 días por 7.200 kcal al día (2 × 2.200 + 2 × 1.400). En la práctica, lo que coméis normalmente más una caja extra de conservas, legumbre y pasta.
¿Hace falta comida especial para bebés o alergias?
Sí, y va primero: leche de fórmula, potitos y alimentos sin alérgenos son lo más difícil de conseguir en una emergencia. Guárdalos aparte y revisa sus fechas más a menudo.